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Pasteurizador para sorvetes com condensação à água. Fabricante / marca: Frigomat. Modelo PEB 25. Equipamento com capacidade aproximada de 30 Kg / ciclo.Com função anticongelante automática e temperatura máxima de banho maria de 90°C. Com cuba do bloco de cilindros em aço inoxidável.Torneira de saída com sistema de lavagem independente.Agitador de liberação rápida, totalmente removível.Com controle de temperatura da cuba de alta precisão através de sonda de imersão. Voltagem: 220 V trifásico.Dimensões aproximadas:Altura: 1,10 m.Largura: 480 mm.Comprimento: 1,0 m.Altura Compartimento: 420 mm.Diâmetro Compartimento: 300 mm.
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